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La chaîne américaine de restauration rapide Steak ’n Shake a franchi une nouvelle étape dans l’adoption des actifs numériques en créant une trésorerie en Bitcoin, entièrement alimentée par les paiements en BTC effectués dans ses restaurants. Cette initiative reflète une tendance croissante parmi les grandes marques : considérer le Bitcoin non seulement comme un moyen de paiement, mais aussi comme une réserve de valeur à long terme.
Dans un post publié vendredi sur X (anciennement Twitter), Steak ’n Shake a confirmé que tous les paiements reçus en Bitcoin seraient placés dans une réserve stratégique en BTC. L’annonce a rapidement suscité l’intérêt de la communauté crypto, qui y voit une étape importante vers une adoption plus large de Bitcoin.
« Tous les paiements reçus en Bitcoin seront placés dans notre réserve stratégique », a déclaré la société sur les réseaux sociaux.
Mais Steak ’n Shake ne se contente pas d’accumuler du Bitcoin — l’entreprise reverse également une partie de ses revenus à l’écosystème open source. Pour chaque repas payé en Bitcoin, 210 satoshis (environ 0,23 $) seront reversés à OpenSats, une organisation à but non lucratif qui finance les développeurs contribuant à Bitcoin Core et à d’autres projets open source liés à Bitcoin.
Le Bitcoin au cœur de la stratégie de croissance
Bien que la société n’ait pas révélé quelle part de ses ventes totales provient des paiements en BTC, elle accepte les paiements en Bitcoin dans l’ensemble de ses restaurants américains depuis mai 2025, grâce à des solutions de paiement adaptées aux cryptomonnaies.
Sur le plan financier, Steak ’n Shake a enregistré 69,3 millions de dollars de revenus au deuxième trimestre 2025, soit une hausse de 12 % sur un an. L’entreprise a attribué cette croissance en partie à l’intérêt des utilisateurs de Bitcoin, ses ventes à périmètre comparable ayant progressé de 10,7 % sur le trimestre. Cette tendance positive s’est poursuivie au troisième trimestre, avec une nouvelle hausse de 15 % des ventes à magasins comparables.
Bien que les clients payant en Bitcoin représentent encore une minorité, l’ouverture à la crypto semble attirer une clientèle plus jeune et technophile.
Une accumulation progressive mais symboliquement forte
Les analystes estiment que la réserve Bitcoin de Steak ’n Shake restera modeste à court terme, les transactions de restauration rapide étant généralement de faible montant. Néanmoins, la valeur symbolique de cette initiative est considérable. En créant une trésorerie Bitcoin, l’entreprise rejoint une poignée d’acteurs du grand public qui traitent le BTC comme un actif financier stratégique, et non comme une simple curiosité.
De plus, la société réduit ses coûts de traitement des paiements d’environ 50 % par rapport aux cartes bancaires traditionnelles grâce à Bitcoin. À long terme, cela pourrait encourager d’autres enseignes à adopter des solutions similaires.
Une collaboration avec Fold pour récompenser les clients en Bitcoin
Dans une autre initiative, Steak ’n Shake s’est associée à Fold, une plateforme de récompenses en Bitcoin. Les clients peuvent désormais gagner 5 $ en BTC pour l’achat d’un “Bitcoin Meal” ou d’un “Bitcoin Steakburger” en enregistrant leur ticket sur l’application Fold.
Le PDG de Fold, Will Reeves, a salué cette collaboration comme un pas décisif vers l’adoption du Bitcoin au quotidien :
« Le Bitcoin devient grand public lorsqu’il s’intègre dans la vie de tous les jours. Cette collaboration avec Steak ’n Shake en est la preuve. Pour beaucoup, ce sera la première fois qu’ils possèdent du Bitcoin — simplement en achetant un burger. »
Soutenir les développeurs Bitcoin
Les micro-dons de 210 satoshis pour chaque repas représentent un geste concret en faveur des développeurs open source. L’organisation OpenSats finance des projets clés visant à renforcer l’infrastructure de Bitcoin, ses outils de confidentialité et sa capacité de mise à l’échelle.
Ce don symbolique — 210 sats — fait référence à la limite d’approvisionnement de 21 millions de bitcoins, soulignant la compréhension par Steak ’n Shake des principes fondamentaux de la cryptomonnaie.
Quand la restauration rapide rencontre l’innovation financière
L’initiative de Steak ’n Shake s’inscrit dans une dynamique plus large où des marques comme Starbucks, Chipotle ou Subway testent des paiements crypto. Toutefois, peu d’entre elles ont franchi le pas de constituer une réserve en BTC et de soutenir directement les développeurs open source.
En combinant paiements, dons et récompenses, Steak ’n Shake transforme l’expérience culinaire en passerelle vers l’univers Bitcoin, tout en contribuant activement à son développement technologique.
Un “Happy Meal” pour les amateurs de Bitcoin ?
Pour les partisans de la cryptomonnaie, cette initiative représente bien plus qu’une opération marketing. C’est le signe que le Bitcoin s’ancre dans la culture quotidienne. Même si l’impact financier immédiat reste limité, l’intégration du BTC dans un cadre grand public comme celui de la restauration rapide pourrait bien ouvrir une nouvelle ère d’adoption et de reconnaissance institutionnelle.
